Консервирование — способ консервации пищевых продуктов (изготовления консервов), заключается в технической обработке продуктов питания для угнетения жизнедеятельности портящих продукты микроорганизмов. А также некоторые другие способы повышения срока хранения пищевых продуктов. ВикипедиЯ.
Запас полуфабрикатов сэкономит уйму времени.
В разгар сезона на рынке изобилие недорогих свежих овощей. Закупите их побольше и приготовьте впрок вкусные блюда. Зимой останется только разморозить их!