Ленивая пицца.
Взять длинный батон, нарезать на части, размерами 6-7 см, вырезать мякиш, оставляя немного на дне.
Мелко нарезать колбасу, помидоры. Натереть сыр. Всё это смешать, добавить майонез.
Этой начинкой заполнить батонные чашечки, сверху каждой чашечки положить по кусочку сыра.
Затем выложить на противень и вставить его в разогретую духовку на 15 минут. Всё! Пицца готова! "Доброе утро" от 7 декабря 2011 г., "Евразия".
*Чтобы края пиццы при выпекании не были сухими, нужно нарезать тонкие длинные жгутики из сыра и разложить их по краям пиццы, и завернуть тестом. Сыр расплавится и края будут мягкими.
"Доброе утро" от 18 января 2012 г., "Евразия".
Пицца вегетарианская.
250 г муки, 1 ст. л. растительного масла, 10 г свежих дрожжей, по щепотке соли и сахара, 200 г тёртого сыра, нарезанные помидоры, болгарский перец, шампиньоны, орегано.
Дрожжи измельчить, развести в 50 мл молока, добавить щепотку сахара, поставить в тёплое место. Когда дрожжи "подрастут", добавить их в муку, влить растительное масло, посолить и хорошенько вымешать.
Тесто раскатать на доске, предварительно посыпанной мукой (должен получиться корж толщиной 0,7 см).
Выложить на него овощи, сыр и посыпать орегано.
Выпекать в духовке, нагретой до 180 град.С около 25 минут.
Подавать с томатным соусом.
"Истории из жизни".
|