Супермаркеты кроме винной классики Франции, Германии, Италии и Испании предлагают сравнительно недорогие и ещё недавно считавшиеся экзотикой вина: чилийские, аргентинские, австралийские и южноафриканские. В Чили с XIX века производят традиционные красные вина из винограда сорта каберне-совиньон (того самого, из которого изготавливают знаменитое блюдо), превосходный букет у оригинальных белых вин из Аргентины, австралийские делают из спелого винограда, и они отличаются повышенным содержанием сахара, а южноафриканские не уступают по вкусу престижным французским маркам. Но начинать лучше с классики французских виноделов. Недорогие марки из Бордо или вина Долины Рона и столовые вина приличного качества могут стать вашими первыми учителями. Превосходный напиток откроет для вас его познание.
"Отдохни!" 2003.