Как выбрать электрочайник?
Важные технические параметры, на которые надо обратить внимание при покупке,- это объём, мощность и скорость закипания. Учтите, чем больше объём, тем больше энергии он будет потреблять. В связи с низким качеством нашей воды желательно, чтобы в чайнике был фильтр (обычно из нейлоновой сеточки).
"Успехи и поражения", 2006.
Определитесь с дизайном и техническими свойствами.
В настоящее время многие отдают предпочтение не традиционному чайнику, который надо греть на плите, а электрическому. это и понятно- он закипает куда быстрее, да и выглядит более современно. На что же нужно обращать внимание, выбирая электрочайник?
Проведите рукой по корпусу внутри и снаружи, чтобы убедиться в отсутствии шероховатостей и неровностей. Проверьте спираль, на ней не должно быть никаких дефектов. Если не можете обнаружить спираль- не пугайтесь, бывает, что нагревательный элемент спрятан под тонкой металлической пластинкой. Несколько раз откройте крышку- нужно, чтобы она прилегала плотно и при этом работала система фиксации. Желательно наличие фильтра- он есть не во всех моделях. Обычно фильтр делают из мелкой нейлоновой сеточки, но встречаются также изготовленные из металла. Кстати, нужно будет следить, чтобы фильтр не засорялся. Удалить частички накипи можно, просто прополоскав его и почистив щёточкой под проточной водой, а при сильном загрязнении рекомендуется на всю ночь поместить фильтр в слабый раствор столового уксуса или лимонного сока. И не забудьте утром установить его на место. Вернёмся в магазин. Снимите чайник с подставки и опять установите на неё- необходимо, чтобы это происходило легко, без каких-либо затруднений, пусть даже малейших. Определитесь, устраивает ли длина шнура в данной модели. Обязательно наличие шкалы уровня жидкости, ведь при переливе воды выше максимального уровня рискуете облиться кипятком. Оригинальность придаёт подсветка во время работы прибора (изнутри или по окружности основания). Поинтересуйтесь у продавца, предусмотрена ли функция автоматического отключения после закипания (или при отсутствии воды). В дорогих моделях производители внедряют всякие "штучки"- закипание сопровождается звуковым сигналом, постоянно поддерживается нужная температура в режиме термостата, по желанию вода подогревается не до 100 град., а до заданной температуры. Но за изыски придётся раскошелиться.
Самые дешёвые чайники имеют пластмассовый корпус и открытый нагревательный элемент, который считается несколько устаревшим, такие модели продолжают пользоваться популярностью у потребителей, хотя гурманы утверждают, что пластмасса влияет на вкус воды. Чуть дороже стоят стеклянные чайники- как говорят специалисты, экологически чистые. Ещё выше цена у чайников из нержавеющей стали и алюминиевых сплавов. Новинка- чайники-термосы, самые экономичные в эксплуатации. Они имеют внутреннюю колбу из нержавейки, а наружный корпус- из пластмассы. Вода в них быстро нагревается и долго остаётся горячей, при этом снаружи корпус холодный.
Маленькие секреты:
*Никогда не ставьте чайник близко к краю стола. Набирая воду, позаботьтесь о том, чтобы она полностью покрывала спираль (если нагревательный элемент открыт для обозрения). Следите, чтобы снизу на чайник не попадали брызги воды.
*К сожалению наша вода содержит ряд нежелательных примесей, от этого даже в электрочайниках время от времени образуется накипь. Удалить её можно с помощью лимонной кислоты: возьмите 2 ч. ложки кислоты на 2 л воды, прокипятите и оставьте на ночь. Утром останется его только сполоснуть. Пластиковый корпус прекрасно отмывается обычной пищевой содой.
*Чтобы продлить срок службы чайника, после кипячения рекомендуется выливать из него всю воду.
*Кипятить воду для приготовления чая или кофе желательно только один раз, потому что после кипячения в жёсткой воде увеличивается концентрация вредных солей. И тогда после следующего кипячения вся эта гадость окажется в чашке.
*На большинство моделей установлен срок гарантии- 1 год. А вот срок службы изготовители обычно не указывают, однако, согласно опросу покупателей, он составляет около 5 лет.
"Истории из жизни", 2007.