Серые цапли гнездятся колониями. 
В Европе известны колонии цапель, возраст которых исчисляется столетиями.
На охоте цапля воплощение терпения и ожидания. У самого края воды она способна надолго застыть как изваяние. Слегка наклонив голову, птица внимательно следить за проплывающими мимо мальками, головастиками и лягушками. Молниеносное движение шеи- и в клюве мелькает рыбёшка. Цапля подбрасывает ей вверх, ловит и вновь замирает в ожидании.
В полёте цапля работает лишь концами крыльев, создавая силу тяги, и летит ровно, как по струне.
"Кейворды и компания", 2019